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到大长山岛吃地道海鲜--炒扇贝
时间:2018-06-18 13:51 来源:未知 作者:admin 点击:

大长山岛吃地道海鲜--炒扇贝

     到了海岛,海鲜是我们不得不吃,不得不提,炒扇贝本属广东粤菜里,但是在我们大长山岛的渔家也是餐桌上必不可少的的。


 

炒扇贝-美味中国美食网  美食名称:炒扇贝
  所属菜系:粤菜,广东菜
  菜谱分类:海鲜类
  美食原料:
  主料:扇贝、春笋、芦笋
  调料:盐、胡椒粉、酒、生粉、香油、葱、酱油、李锦记耗油、酒、鸡精
  美食制作:
  1、扇贝先用盐、胡椒粉、酒、生粉腌置, 锅内烧热,放香油,到入葱丝爆香,再到入腌好的扇贝。
  2、扇贝変色后,放入春笋、芦笋。到入1勺酱油和1勺李锦记耗油、1勺酒、鸡精、一点点的水。炒拌均匀。翻炒收汁出锅
  健康提示:
  1、扇贝适宜高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人;
  2、许多贝类是发物,有宿疾者应慎食;贝类性多寒凉,故脾胃虚寒者不宜多吃。
 

——到大长山岛吃地道海鲜--炒扇贝

 
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