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到了海岛自然要吃海鲜，有意思的是，岛上的海鲜比陆地上的还要贵。长海县广鹿乡的宣传委员李庆伟说：同样是活海鲜，陆地上的和海岛上的完全是两个味道，陆地上的海鲜未必都产自长海，“即便是产自海岛，但是到了陆地要养些日子，在酒店那么一养，鲜味儿就淡了许多。”
在广鹿乡采访时发现，几乎每道菜里都有海鲜，最让人难忘的是炒线豆，这道菜在陆地上都是家常菜，可在海岛却变了味道，因为里面放上了蚬子或海蛎子，线豆的味道马上就变得鲜香起来。李庆伟说：“还有一道黄鱼丸子汤更是受捧，需要把黄鱼肉一点点儿剔出来做成丸子，但这种味道就是海岛独有的。”
大连大长山岛旅游是，大长山岛镇政府的谢龙新向记者推荐了另外几道渔家风味十足的美食：“鱼叶面，是我们渔家待客的特色饭食，鱼为大棒鱼，叶为地瓜叶，面为手擀面，特点是有筋道，口感好，味鲜美；疙瘩汤是海岛的家常菜，但与陆地不同，面疙瘩在开水锅煮至八分熟，下海蛎子，再下海紫菜，其特点是味道鲜美，滑溜可口；海麻线丸子，一般是用春季初生的嫩海麻线洗净剁碎，伴以肥肉丁、海蛎肉和少许粗面，团成球形，蒸熟，特点是香鲜细嫩，为海菜佳肴；鱼豆腐，则多用老板鱼或鲇鱼炖豆腐，鱼嫩，豆腐鲜，汁黏稠，为特色菜肴之一，味道鲜美。
说起海洋岛，可从当地的两句话说起。
第一句是，山有多高，水有多深。海洋岛群山环绕，地势险峻，平均海拔250米以上。在山上的某一洼处开凿，就会有清泉涌出。群山环抱一马蹄形海湾，名太平湾，是国内罕见的天然良港，风暴来临之前大量渔船浩浩荡荡聚集港内，桅如林，颇为壮观。
第二句是，海洋岛“三件宝”——海参、鲍鱼、驴当表。据了解，海洋岛盛产的“五刺参”素有“海参王”美誉，在历史上属于“贡品”；海洋岛盛产的皱纹盘鲍呈半个蚌壳状，味道鲜嫩，其壳是珍贵的“石决明”药材；最有意思的是海洋岛的毛驴很有灵气，每隔半小时或1小时，它就会像报时钟一样“咴儿、咴儿”地高兴叫起来，有时竟准确得一分不差。
——“大连大长山岛”被称为中国海鲜第一岛
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